Browsing Category

Ja na dijeti

Osam grešaka zbog kojih se debljamo

Na dijeti ste jer se napokon želite riješiti viška kilograma. No, sigurno nešto pogrešno radite jer umjesto da izgubite koji kilogram, vi ste se udebljali. Ponekada stvari koje radimo kako bismo izbjegli dobivanje viška kilograma, zapravo ih uzrokuju. Naše najbolje namjere, tvrde nutricionisti, najčešće sabotira nekoliko najučestalijih prehrambenih pogrešaka. Saznajte više

Je li gluten doista štetan za naše tijelo?

gluten free

Prije samo deset godina jedva da je itko znao što je gluten, a kamoli da bi netko razmišljao o tome kako ga izbjeći u svakodnevnoj prehrani. No, sada je prehrana bez glutena “in”. Gluten je protein prisutan u zrnju pšenice, ječma i raži, a većina nas ga, i ne znajući, voli. Upravo on daje jelima poseban štih: tijesto pizze čini rastezljivim, kruhu daje karakterističnu rahlu i spužvastu strukturu, a koristi se i za zgušnjavanje umaka i juha. Saznajte više

4 najbolje zamjene za šećer

Prosječan Hrvat dnevno unese čak 165 g šećera u raznim oblicima. U susjednoj Sloveniji prosječni dnevni unos je samo 42 g. Prosječni europski 11-godišnjak u godini pojede 45 kilograma šećera, upravo onoliko kolika je njegova prosječna težina! Potrošnja šećera u porastu je u cijelom svijetu, a često se šećer konzumira i neprimjetno, da toga nismo ni svjesni. Nekoć, kad smo se zaželjeli šećera, znali smo gdje ćemo ga naći – u sladoledu, kolačima, bombonima i ostalim slatkišima. Saznajte više

Raw food: svi za i protiv

Je li raw food samo pomodarstvo ili doista ima nepobitnih dokaza da je za zdravlje i prevenciju bolesti isključivo sirova hrana korisnija od kuhane? Saznajte više